एक वयस्क को प्रतिदिन कितने आहार लेने चाहिए?
बहुत अधिक भारी खाना खाना और फिर बहुत देर तक भूखे रहना, इससे आपको अधिक भूख लगती है और अधिक खाना खाने की इच्छा होती है. सभी लोग अपनी मनपंसद काम करना चाहते है और खासकर के युवा यानि वयस्क व्यक्ति ज्यादा तर अपने मन के अनुसार काम करते है. उन्हें किसी की रोकटोक पसंद नहीं होती है इसलिए व्यस्को को अपना खानपान का उचित ध्यान रखना चाहिए. कई बार देखा जाता है लोग अक्सर अपने खाने पीने को लेकर लापरवाही बरतते है और इसी वजह से कमजोरी बनी रहती है और यदि वो खाना ठीक तरीके से खाता है तो कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे कि ब्रेकफास्ट करने से
वज़न कम होता है. परन्तु क्या कभी हमने ऐसा करने से होने वाले दुष्परिणामों के बारे में सोचा है? ब्रेकफास्ट बहुत आवश्यक होता है क्योंकि बहुत देर तक नींद के बाद आपका पेट खाली होता है और इसे खाने की आवश्यकता होती है.
व्यस्क व्यक्ति को कम दिन में एक बार तो ब्रेकफास्ट करना चाहिए और ब्रेकफास्ट न करने से एसिडिटी, गैस्ट्रिक की समस्या और अनावश्यक वज़न बढ़ना जैसी समस्याएं हो सकती हैं. ब्रेकफास्ट करने से कई फायदे होते है और कई मामलों में मोटापे का एक कारण यह भी होता है. यही कारण है कि आहार विशेषज्ञ पोषक और भारी ब्रेकफास्ट करने की सलाह देते हैं. क्योंकि 7-8 घंटे की नींद के बाद आपको विभिन्न गतिविधियों के लिए उर्जा की आवश्यकता होती है जो खाद्य पदार्थों से ही मिलती है. जैसा कि आम तौर पर कहा जाता है “ब्रेकफास्ट राजा की तरह करें, दोपहर का भोजन राजकुमार की तरह और रात का खाना भिक्षुक की तरह.” प्रत्येक भोजन के दौरान भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है.
एक वयस्क को प्रतिदिन कितने आहार लेने चाहिए? और कब लेना चाहिए ये जानें
अनेक अध्ययनों से यह राज़ पता चला है कि मोटापे को दूर करने के लिए रात में कम कैलोरी वाले भोजन का सेवन करें.इसका मतलब ये नहीं कि केवल ब्रेकफास्ट करने से आपका वज़न कम होगा. इससे केवल मोटापे का खतरा मिट जाता है. अंडे के जर्दी के फायदे यह आप पर निर्भर करता है कि आप 3 लार्ज मील लें या 6 स्मॉल मील अर्थात दिन में तीन बार भारी खाना या दिन में 6 बार थोडा थोडा खाना. और आपको इन सब चीजों के सेवन की आदत डाल लेनी चाहिए. आपके द्वारा प्रतिदिन सेवन की जाने वाली कैलोरीज़ की मात्रा महत्वपूर्ण होती है. यदि आप दिन में थोड़ी थोड़ी देर में 6-7 बार खाना खाना पसंद करते हैं तो वैसा करें या दिन में 6 बार थोडा थोडा खाने से आप असंतुष्ट या भूखा महसूस करते हैं तो दिन में काम से कम तीन बार ज्यादा ज्यादा भोजन लें.
क्या प्रतिदिन के आहार में अल्कोहल को शामिल करना अच्छा है? कुछ लोग ऐसा मानते हैं कि प्रतिदिन एक गिलास वाइन पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है. प्रतिदिन अल्कोहल का सेवन करने से आपका लिवर खराब हो सकता है। विशेष रूप से महिलाओं में, प्रतिदिन अल्कोहल का सेवन करने से उनमें ब्रेस्ट कैंसर होने की संभावना उन महिलाओं की तुलना में अधिक होती है जो अल्कोहल का बिलकुल भी सेवन नहीं करती, पॉलिफेनोल्स डार्क चॉकलेट, चाय, अनार और ब्लूबेरी में पाए जाते हैं। आप सीमित मात्रा में दूध, अंडे, फिश और मांस का सेवन भी कर सकते हैं। किसी भी चीज़ की अति नुकसानदायक होती है. हम सभी सोचते हैं कि फिश में अच्छा फैट पाया जाता है अत: इन पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में करें.
